منتدى شنواى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمجلة شنواىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سها الدالى
عضو سوبر
عضو سوبر
سها الدالى


عدد المساهمات : 563
نقاط : 967
تاريخ التسجيل : 30/10/2009

اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا   اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا Emptyالجمعة 7 مايو 2010 - 16:38

اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا

السلام عليكم حبيباتى فى الله اكيد كلنا بنعانى من مشكلة حب اولادنا للاكل الجاهزوكمان احنا اوقات بنضعف اتجاهه واوقات بتحتاجى التنويع فى الاكل ولان فى بعض الاكلات تبع المقاطعة زى كنتاكى حبيت اعرفكوا اننا نقدر نعملها فى البيت ونكون واثقين فى نظافتها وجودتها وعشان كل ده قررت افيد اخواتى من الاكلات اللى جربتها وطلعت كويسة وعجبت من اكلها بالاجماع

الطريقة
1- نحضر دجاجة وزنها كيلو جرام ونقطعها 8 قطع وننزع منها الجلد
2- اكيد هنغسلها كويس اوى بماء وملح وخل او ليمون ودقيق اوبصل عشان تروح ظفارتها
3-بعدين تضع فى وعاء عميق بيضة وتربيها كويس وبعدين تضعى ملعقتين كبيرتين من المايونيز وقليل من المستردة والكاتشب او صلصه ممكن تستغنى عن المسترده والكاتشب بس انا اضفتهم وتضعى الملح والتوابل حسب رغبتك وانا استخدمت كارى وزنجبيل وكمون وفلفل اسمروتمزجيها جيدا (الخلطة الاولى)
4- تضعى الدجاج فى الوعاء وتخلطيه جيدا بالخلطة(الاولى ) وتتركيه لمدة ساعتين وياريت اكتر
5- تحضرى وعاء اخر وتضعى فيه نص كوب دقيق ونص كوب بقسماط ونص كيس من خلطة البروست اووكيس من خلطة الفيجتار يفضل طبعا البروست وتمزجيهم جيدا وملح (الخلطة الثانية)تخرجى قطع الدجاج من الخلطة(الاولى) ثم تغمسيها جيدا فى الخلطة (التانية)
6- تضعى قطع الدجاج فى الفريزرلمدة ربع ساعة
7- بعد ذلك يكون الدجاج جاهزللقلى يقى فى نار متوسطة لمدة تتراوح من 35 الى45دقيقة وفى نهاية القلى نرفع درجة الحرارة لنحصل على القرمشة المطلوبة
8-ممكن تعملى جنبها مكرونة وبطاطس شيبسى وسلطة طحينة وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشه
عضو vip
عضو vip
فراشه


انثى
عدد المساهمات : 2589
نقاط : 5360
تاريخ التسجيل : 11/03/2012

الأوسمة
 :
أوسمة( فراشه )



11: 11

اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا   اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا Emptyالأربعاء 14 مارس 2012 - 15:34

اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا 5256c7b5

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اعداد دجاج كنتاكى بطريقة سهلة جداااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج كنتاكى والخلطة السرية الى ماحدش يعرفها
» - أفخاذ دجاج
» دجاج بلأرز بطريقه خاااصة
» دجاج مطهو في الفرن مع الجبن
» قصة الايام لطه حسين اعداد استاذ محمد المرشدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شنواى  :: قسم الأسرة والطفل :: قسم المطبخ-
انتقل الى: