عدد المساهمات : 159 نقاط : 478 تاريخ التسجيل : 24/11/2009 العمر : 27 الموقع : www.concour20.com
موضوع: طريق عمل كباب الحلة جميل جدا الخميس 7 يناير 2010 - 17:03
:geek: :geek: :geek: :geek:
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
1- كيلو لحمة او حسب الاعداد 2- 4 بصلات متوسطة 3- بهارات ذاى ملح فلفل اسود كمون 4- فلفل اخضر ويقطع حلقات 5- 4 فصوص ثوم 6- ملعقة كبيرة سمنة الطريقة تغسل اللحمة جيدا ويقطع البصل حسب الرغبة ويدعك بالملح والفلفل والكمون ويو ضع الحلة على النار ويتم اضافة السمنة لما تقدح السمنة يوضع اللحمة وبعد كدة البصل على طول ويقل جيدا وبعد خمس دقائق يوضع الفلفل الاخضر وبعد كدة تقلب كل شوية بس تكون النار هادئة بحيث اللحمة والبصل ينلوة المياة بتاعتهم ولما تنشف المياة واللحمة لسة ماستوتش تزود اللحمة مياة بس بشرط شوية بشوية وبالهنا ووالشفاء والله الاكلة دية كتيرررررر حلوة وجميلة ياريت تعجبكم واستنونى فى اكلات تانية كتيير حلوة