منتدى شنواى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمجلة شنواىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سفيرة الحب
عضو جديد
سفيرة الحب


عدد المساهمات : 10
نقاط : 24
تاريخ التسجيل : 11/10/2012

وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Empty
مُساهمةموضوع: وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا   وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Emptyالجمعة 12 أكتوبر 2012 - 0:13

أنواع السمك المقلى المشوى يارب تعجبكم

السمك بالزيت والليمون

..المقادير
-سمك منظف ومشقوق شق صغير من البطن(أنا أستخدمت الدنس)
-تتبيله الثوم واللي هستخدم منها فكذا وصفه وهي عباره عن(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"











-نص م ص كركم



..الطريقه:



-تعمل شقوق في السمكه من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل وفي الشقوق بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج

-يرص السمك في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط
الليمون والزيت ويدخل الفرن علي نار عاليه نوعا وبعد أن يتشربها السمك
يضاف له كميه أخري من العصير وهكذا ..ثم يحمر فالشوايه ويقدم مع أرز
صياديه أو أرز أصفر..






وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Emy3umnxpxw7





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا 07cohv4p1x8w





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا 05h352gtx8bv









السمك الصيدية وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا MsgPlus_Img0706





...المقادير:



-سمك منظف ومقطع أجزاء بالعرض(أستخدمت القاروص)

-بصله متوسطه

- ربع ك عصير طماطم(أكلتي لفردين فقط)

-ليمونه

-ملح وكمون وشطه



..الطريقه:



-تحمر البصله فالزيت حتي تتحول للون البني(مش تتحرق يعنيلأن في ناس بتحرقها فعلا وده طبعا غلط)

-ترفع البصله من الزيت وتوضع في الخلاط ويضاف لها كوب ماء وتضرب

-تصب مره أخري في أناء التحمير ويضاف لها عصير الطماطم وعصير ليمونه وملح وكمون وشطه خفيفه

-تترك تغلي علي النار وعندما يثقل قوامها يضاف السمك ويترك لينضج .



وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Qs1o7is933ms



وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا 0pb62nk4m3cr





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا 9t9133bub9od









السمك السنجارى وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا MsgPlus_Img0683





..المقادير:



- سمك منظف (أستخدمت البوري)وهنا أستخدمت طريقتين
لشق السمك فقمت بشق بعضهم طوليا من الرأس "كنت كلتها فـاسكندريه وعجبتني
وشفت أم شادي الله يبارك فيها عملتها فالمنتدي" وطريقه تانيه وهي اللي كنت
بعملها قبل كده كنت بنظف السمك من فتحه الخياشيم من غير عمل أي شق فبطن
السمكه


-طماطم وبصل مقطع مكعبات

-تتبيله الثوم

-عصير ليمون



..الطريقه :



-يدهن السمك المشوق بتتبيله الثوم والغير مشقوق يتبل من الداخل

-يرص خليط البصل واالطماطم علي السمك ويحشي ببطن السمكه الغير مشقوق

-يرص في صينيه مدهونه زيت ويرش بالملح والكمون وعصير الليمون ويرفع علي نار أو يدخل الفرن ويحمر



وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا I9c353vx714d



وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Qbnid6ehopee





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Lbj9wcteeg9u









السمك المشوىوصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا MsgPlus_Img0692





..المقادير :



-سمك بوري أو أي نوع تفضليه

-رده (نخاله الدقيق)

-ملح وليمون وشطه يرش بهم السمك بعد الشوي ولو السمك صغير زي السردين يفضل أضافه الماء للتبيله



..الطريقه:



-يرش السمك بالرده ويرفع علي صاج ساخن أو يدخل الفرن ( وأنا بشويه فالفرن علشان كده مش بعرف أصور الخطوات)

-يقلب علي الجانبين ثم تهدأ النار حتي يجف ماؤه لو حجم السمك كبير

-يخرج من الفرن ويرش فورا بالملح والليمون والشطه ويغطي جيدا جداااا









السمك المقلى



طبعا ماشاء الله كل الناس عارفه طريقته بس ساعات ناس بتسأل بالتحديد عن الطريقه الدمياطي ودي طريقتي أنا شخصيا ويارب تعجبكو



..المقادير:



-كميه سمك حسب العدد(أستخدمت سمك موسي)

-تتبيله الثوم

-زيت للقلي

-دقيق للتغطيه مضاف له بيكنج بودر



..الطريقه:



-يتبل السمك ثم يترك ساعه علي الأقل ثم يغطي بالدقيق



ثم يدخل الثلاجه من نص ساعه لساعه ثم يحمر في زيت غذير







وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Ifz7giop1nlr







وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Tuk07le4g29w



صينيى السمك بالصلصة وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا MsgPlus_Img0737



-سمك منظف ومقطع أجزاء(أستخدمت القاروص)

-عصير طماطم

-بصله متوسطه

-ملح وفلفل وكمون

-عصير ليمونه

-بقدونس مفروم



..الطريقه:



-تقطع البصله ناعم وتحمر في زيت خفيف

-يضاف عصير الطماطم والملح والتوابل وتترك لتغلي

-يضاف السمك وعصير الليمون ويترك لينضج

-يرش البقدونس ثم يدخل الفرن للتحمير





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Qblm3bvunlst





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا 03u1cbe78kai





وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا Fv8as4b5tsd5


التوقيع
أكرمكم الله بدعاء مستجاب
أذكرونى بالدعاء
بحبكم فى الله

_________________
وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا 490192235
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات السمك المقلى والمشوى بالصور بطريقه سهله جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور بطريقه سهله
» طريقة عمل السمك المقلى بالأرز المفلفل
» سمك هامور لذيذ بطريقه سهله
» صدفات الكروشية بالفيديو بطريقه سهله
» تجديدي لفساتين بناتي بطريقه سهله جدا"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شنواى  :: قسم الأسرة والطفل :: قسم المطبخ-
انتقل الى: