عدد المساهمات : 563 نقاط : 967 تاريخ التسجيل : 30/10/2009
موضوع: طريقة عمل الشيش طاووك الجمعة 7 مايو 2010 - 17:15
طريقة عمل الشيش طاووك
المكونات
1كيلو وراك فراخ مخلية ومقطعة قطع مناسبة 2بصلة متوسطة الحجم نصف كوب مستردة حبة طماطم كبيرة عصير عدد 2ليمونة ملح-فلفل-بهارات-كمون الطريقة :
جهزى الشيش فى الاسياخ الخشبية المخصصة له ورصيه فى وعاء مستطيل وبعدين يا ستى حطى فى الكبة البصل مع المستردة مع الطماطم وعصير الليمون والتوابلواضربيهم فى الكبة لغاية ما المكونات تنعم خالص وبعدين صبى الخليط ده على الشيش واتركيه لمدة لاتقل عن اربع ساعات وبعدين خدى الاسياخ وسويها على الشواية الكهربية ولما تستوى حطيعا فى السانويتشات الفروشة بالخس والفلفل الاخضر وحطى عليها المايونيز
وبالهنا والشفا
فراشه عضو vip
عدد المساهمات : 2589 نقاط : 5360 تاريخ التسجيل : 11/03/2012
موضوع: طريقة عمل الشيش طاووك 
!!تنبيه !!