منتدى شنواى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمجلة شنواىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فراشه
عضو vip
عضو vip
فراشه


انثى
عدد المساهمات : 2589
نقاط : 5360
تاريخ التسجيل : 11/03/2012

الأوسمة
 :
أوسمة( فراشه )



11: 11

 طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة    طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Emptyالسبت 29 ديسمبر 2012 - 11:36

طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة





 طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Images?q=tbn:ANd9GcRKev9bRb_1hbp9rUswe_AcTDADwXfR9KJ_HeXTKuH2hhvUToQ




المقادير

١ فخذ غنم، بدون عظم
١٠ فص ثوم
١ قشر حامض مبشور
١ عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره زعتر
ملح حسب الذوق
بهار حسب الذوق

طريقة التحضير


١. تغرز فصوص الثوم في اللحم.

٢.
يخلط برش قشرة الحامض، عصير الحامض، الزعتر، الملح والبهار. يدهن الفخذ
بهذا المزيج، يلف بالنايلون ويوضع في البراد ويترك حتى يتشرَب هذه النكهات.

٣. في اليوم التالي، يترك الفخذ خارج البراد ساعة من الوقت قبل طبخه.

٤.
يحمَى الفرن على حرارة 220 د م (425 ف) و يشوى الفخذ حوالي 35 دقيقة، ثم
تخفض الحرارة إلى 190 د م (375 ف) وتستكمل عملية الطهي حوالي ساعة ونصف أو
حسب الذوق.

٥. يخرج الفخذ من الفرن ويترك 15 دقيقة قبل المباشرة بتقطيعه. يسقى ببعض السوائل الناتجة عنه ويزيَن بالزعتر
و بالهناء و الشفاء

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أشرف على
admin

admin
أشرف على


ذكر
عدد المساهمات : 27629
نقاط : 60766
تاريخ التسجيل : 04/09/2009
الموقع : http://elawa2l.com/vb

الأوسمة
 :
11:

 طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة    طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Emptyالأحد 13 يناير 2013 - 7:44

روووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elawa2l.com/vb
جومانة
عضو vip
عضو vip
جومانة


انثى
عدد المساهمات : 6816
نقاط : 6982
تاريخ التسجيل : 02/11/2009

 طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة    طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة Emptyالسبت 6 يوليو 2019 - 16:58

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل م’ـــروري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فخذ الغنم بالثوم لأحلى عزومة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لمن هذه الغنم ؟
» هو والأنبياء قبله رعوا الغنم
» شرح حديث:ما بعث الله نبيا إلا رعى الغنم‏
» أحلام سعيدة لأحلى أميرة
» بنرات وأزرار مشاركة جديدة لأحلى منتدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شنواى  :: قسم الأسرة والطفل :: قسم المطبخ-
انتقل الى: