حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

حلوة الوردة

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229598

مقادير العجينة:

500غ طحين

125غ .دة

4 معالق كبيرة ماء الزهر

ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي

ماء الزهر

3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع ال.دة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية

غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229599

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229599

طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر

حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229600

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229600

العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة

تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول

وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229601

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229601

ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229602

ثم تضعي عليها حربوش الحشو

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229603

وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229604

ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من ال.دة السائحة

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229605

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229606

ثم تلفي من البداية إلى النهاية

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229607

ثم أدخليها الفرن

واتريها حتى يصير لونها ذهبي

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229608

بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي

حلويات الوردة بالصور تأكلو صوابعكم ورهااا 229598

أتمنى أن تنال إعجابكم

_________________

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل م’ـــروري ..

» جبتلكم حلويات مزينة لذيذه لعيونكم
» الوردة الحمراء .......لماذا؟
» تحميل كتاب حلويات شرقية
» تحميل كتاب حلويات شرقية
» طريقة عمل الفلافل بالصور