منتدى شنواى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمجلة شنواىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبسة السمك ...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فراشه
عضو vip
عضو vip
فراشه


انثى
عدد المساهمات : 2589
نقاط : 5360
تاريخ التسجيل : 11/03/2012

الأوسمة
 :
أوسمة( فراشه )



11: 11

كبسة السمك ... Empty
مُساهمةموضوع: كبسة السمك ...   كبسة السمك ... Emptyالثلاثاء 15 يناير 2013 - 22:00

كبسة السمك ... Nasir0872



المكونات:

كوبين رز
1 كيلو سمك
شرائح بصل
طماطم مقطعة
فلفل اخضر
ملعقة : كركم + دارسين + لومين اسود + فلفل اسود
ملح + بهار مشكلة


طريقة التحضير:

-
يغسل السمك جيداً ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل
مرة أخرى ويجفف جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكلة
- يحمـر السمك في الزيت من الوجهين
- يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إلية الطماطم ويترك على نار هادئة
- يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة
- يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى
يبقى ماء قليل ثم تخفف النار .. ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً
.. يقلب القدر في الطبق ويقدم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أشرف على
admin

admin
أشرف على


ذكر
عدد المساهمات : 27639
نقاط : 60776
تاريخ التسجيل : 04/09/2009
الموقع : http://elawa2l.com/vb

الأوسمة
 :
11:

كبسة السمك ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك ...   كبسة السمك ... Emptyالإثنين 1 أبريل 2013 - 11:13

تسلم الايادى يا فراشه1 المنتدى دائماً مميزة فى موضوعاتك

بارك الله فيك وجزاكِ خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elawa2l.com/vb
جومانة
عضو vip
عضو vip
جومانة


انثى
عدد المساهمات : 6816
نقاط : 6982
تاريخ التسجيل : 02/11/2009

كبسة السمك ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة السمك ...   كبسة السمك ... Emptyالسبت 6 يوليو 2019 - 16:59

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل م’ـــروري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة السمك ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كبسة حمام بالكاتم بالصور
» كفتة السمك ...
» قصة صياد السمك
» إبدااااااااااااع بتقديم السمك .. فى شم النسيم
» كيف تتعرف على السمك الطازج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شنواى  :: قسم الأسرة والطفل :: قسم المطبخ-
انتقل الى: